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抖音订单占比超OTA?我花了三个月才搞懂为什么

抖音订单占比超OTA?我花了三个月才搞懂为什么

你有没有发现,最近身边朋友订酒店、买旅游套餐,第一反应已经不是打开那些传统APP了?上个月我刷朋友圈,看到一个平时挺精明的同行说“刚从抖音订了去三亚的机酒,比某程便宜800多”,底下评论区炸了锅。我当时心想:不会吧,抖音不是看小姐姐跳舞的吗...
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一文讲透住宿业增加值:别再只看入住率了

一文讲透住宿业增加值:别再只看入住率了

上个月,一个在黄山脚下开民宿的朋友半夜给我发语音。声音里带着那种压抑了很久的火气:“你说我怎么就想不明白,我隔壁老王家,装修不如我,服务看着也一般,怎么人家闷声发大财,我这儿天天琢磨升级,账上钱反而越来越少?”我当时正刷着手机,差点笑出声。...
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为什么县城饭局上越穷的人越爱抢着买单?面子经济与下沉市场

为什么县城饭局上越穷的人越爱抢着买单?面子经济与下沉市场

你有没有发现一个怪现象:在一二线城市,朋友吃饭AA制越来越正常;反而在县城、小镇,月薪三四千的人,抢着买单时像在打仗。明明兜里没什么钱,却非要把单买了,把面子撑足了。这事我琢磨了很久,后来跟一个做餐饮的朋友聊完,才大概摸到点门道。面子经济与...
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花200万买来的教训:酒店客房连锁化率到底骗了谁?

花200万买来的教训:酒店客房连锁化率到底骗了谁?

我自己就干过一件特别蠢的事。三年前,手里有点闲钱,听人说单体酒店不好做,连锁化率越来越高,脑子一热,在三四线城市签了某连锁品牌的加盟合同。前后投了将近两百万,装修、培训、系统费、管理费,样样不落。结果呢?开业十个月,每个月账面上那点利润还不...
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为什么抖音订单占比超OTA?一个旅游小老板的实话

为什么抖音订单占比超OTA?一个旅游小老板的实话

你有没有发现,现在身边年轻人订酒店、买门票,第一反应已经不是打开携程或者美团了?上周末我表妹来北京,我问她住哪儿订的,她甩过来一个抖音链接,说“这家民宿视频看着太舒服了,直接下单,比某程便宜40块”。我当时愣了一下,仔细一算,抖音在旅游预订...
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我踩过3次坑才明白:住宿业品质提升专项行动就这一条

我踩过3次坑才明白:住宿业品质提升专项行动就这一条

你有没有发现一个怪现象:有些酒店明明刚换过床单、摆上了鲜花、甚至前台小姐姐的微笑都培训过八遍,可打开OTA平台一看,差评还是一大堆。客人抱怨“空调噪音像拖拉机”、“洗澡水忽冷忽热”、“枕头太高睡落枕”。我一直没搞懂,钱花了,功夫下了,为什么...
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酒店卫生行政处罚的4个认知陷阱,你踩过几个?

酒店卫生行政处罚的4个认知陷阱,你踩过几个?

你有没有发现一个奇怪的现象:同样是酒店卫生问题,有人在检查员进门后屁颠屁颠签了罚单,有人却能把五位数罚款降到几千块,甚至全身而退。不是运气,也不是关系硬。说句难听的,大部分人连《公共场所卫生管理条例》都没翻过一页,就老老实实把钱交了。今天这...
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住宿业品质提升专项行动为什么总翻车?我踩过的3个坑

住宿业品质提升专项行动为什么总翻车?我踩过的3个坑

我自己就干过一件特别蠢的事。去年秋天接手了一个民宿项目,老板拍着桌子说“品质必须提升”,我信誓旦旦列了四十来项改造清单。结果三个月后,入住率只涨了可怜的7%,气得我当晚没睡好。后来我才想明白,住宿业品质提升专项行动这六个字,喊起来容易,做起...
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为什么下沉市场成了酒店业的新战场?县域酒店布局

为什么下沉市场成了酒店业的新战场?县域酒店布局

上个月一个在老家开餐馆的朋友半夜给我发语音,说他那个十八线小县城突然冒出来三家连锁酒店,其中一家还是某五星品牌的副线。他问我:“你说这些人是不是傻?我们这平时连个外地人都没有,开酒店给谁住?”我听完笑了,因为这问题我自己三年前也问过,而且问...
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为什么你的县域酒店布局总踩坑?一个失败者的复盘

为什么你的县域酒店布局总踩坑?一个失败者的复盘

我自己就干过一件特别蠢的事。去年夏天,我听说老家县城要搞旅游节,脑子一热,跟两个朋友凑了两百多万,在那条所谓“游客主干道”上盘了个快捷酒店。装修花了仨月,结果开业第一天,前台小姑娘跟我说:哥,对面那条街新开了三家民宿,价格比我们低一半。我当...
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住宿价格行为告诫:一次踩坑让我多付了200块

住宿价格行为告诫:一次踩坑让我多付了200块

我自己就干过一件特别蠢的事。去年年底去成都,刷到一家民宿,大床房一晚标价89。我当时眼睛都亮了,心想这也太划算了,赶紧下单付款。到了地方,房东笑眯眯地说,房费89,但还有58的清洁费、20的服务费,另外押金200。我整个人傻了。平台上那个8...
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酒店行业结构性分化:为什么有的满房却亏损?

酒店行业结构性分化:为什么有的满房却亏损?

你有没有发现一个怪现象——身边不少酒店,明明每天晚上亮灯的客房不少,携程上的评分也还行,可老板一聊起来就唉声叹气。反过来,有些酒店看着冷冷清清,人家反而闷声发大财。这不对吧?我一开始也不信,直到去年自己踩了个坑。
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英皇娱乐酒店核数师到底是做什么的?一位过来人的真心话

英皇娱乐酒店核数师到底是做什么的?一位过来人的真心话

上个月一个在澳门做酒店财务的朋友半夜给我发语音,语气听着快炸了。他说刚来的那个核数师,居然把他半年的账目全退回去要求重做,就因为他把一笔餐费归类到了“客户招待”而不是“员工福利”。我当时听了也挺懵——至于吗?后来他给我解释了一通,我才大概明...
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