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酒店动态收益入门:新手如何用价格策略提升入住率

日期: 栏目:酒店专栏 浏览:
【标题】酒店动态收益入门:新手如何用价格策略提升入住率 【正文】

前几天一个在杭州开民宿的朋友给我打电话,语气特别着急。他说自己那十来间房,周末明明满房,可一到周中就跟约好似的空一半。他试过挂低价,结果入住率是上去了,月底一算账,赚的还没之前多。我当时就笑了,我说你这不是在搞收益管理,你是在搞慈善。很多刚入行的朋友都卡在这个坎上,觉得酒店动态收益是个特别玄乎的东西,其实说白了就一句话,让每一间房在每一个晚上都卖出它该有的价格。

动态收益不是让你瞎涨价,而是让价格跟着需求走

咱们先把这个概念掰扯清楚。传统的定价方式是什么?一张价格表贴墙上,淡季旺季一个价,顶多分个周末和工作日。这种做法最大的问题就是,你永远在被动挨打。隔壁那家店今天偷偷降了五十块,你的客人就跑了一半,你第二天赶紧跟着降,结果大家都没钱赚。

酒店动态收益的核心逻辑其实特别朴素。你得搞清楚,同样一间房,卖给商务客人和卖给旅游客人的价格天花板是完全不一样的。周一到周四,谁在住酒店?出差的、开会的,他们对价格没那么敏感,但对位置和发票特别看重。周五周六呢?情侣、家庭出游,他们提前半个月就开始比价,你价格定高了他们扭头就走。所以聪明的做法是,针对不同人群、不同时段,设定完全不同的价格策略,把房间留给最愿意掏钱的那拨人。

这事说起来简单,做起来是需要一些工具的。我见过不少单体酒店老板,每天早上起来第一件事就是打开几个主要的预订平台,看看同商圈竞争对手挂什么价,然后手动调自己的价格。这种做法不是不行,但你反应永远慢半拍,等你看到别人降价的时候,流量早被抢走了。

提示:如果你的房间数少于三十间,手动调价加一些简单的规则设置,其实够用了。别一上来就迷信那些复杂系统,工具是帮你提效的,不是给你添乱的。

我踩过的坑:别把动态收益做成了天天打折

我自己刚开始接触酒店动态收益的时候,干过一件特别蠢的事。当时手里管着一家小酒店,我心想既然要动态,那就每天都动一动呗。今天降二十,明天涨三十,后天看入住率不行又降回去。折腾了一个月,客人没多几个,老客户倒是跑了不少。有个常客后来跟我说,他每次订房之前都得纠结半天,不知道今天订是不是最划算的,干脆换了一家价格稳定的。

这件事给我的教训就是,动态收益不是让你天天变价,而是让你在关键节点上做出正确的价格决策。我总结下来,有三个节点特别重要。

第一个节点是提前三十天。这个时候你大概能看出某个日期有没有大型活动、是不是节假日。如果有明显的需求高峰,这时候就要开始收窄低价房型的库存,把价格往上探一探。第二个节点是提前七天。这时候预订曲线开始加速,如果房间卖得比往常快,果断提价,别犹豫。第三个节点是入住当天。如果到了下午四点还有一堆空房,这时候再放特价,能捞一个是一个,总比空着强。

有人可能会问,那我怎么知道自己的价格定得对不对?说实话,这事没有标准答案。我自己的笨办法是,每周复盘一次,看看哪些天的价格定低了,入住率冲到了百分之九十五以上,那就是明显的信号,下次同样的日子,价格至少往上提百分之十到十五。哪些天价格降了还是没人住,那可能就不是价格的问题了,是你图片不好看,或者位置确实太偏,得从别的地方找原因。

常见问题:酒店动态收益是不是就是看竞争对手的价格?

参考竞争对手是必要的,但不能照搬。你隔壁那家店可能是个老店,客源结构跟你完全不一样。他降价你也降,他涨价你不敢涨,最后吃亏的还是你。更靠谱的做法是盯着自己的预订数据,看看什么价格区间预订转化率最高,然后慢慢往上试探,找到那个平衡点。

普通新手怎么上手实操,三个马上能用的动作

如果你是刚开始接触酒店动态收益,别想着一步到位搞什么算法模型。先从这三个动作开始,坚持一个月,你一定能看到变化。

第一,把你过去半年的订单数据翻出来,按星期几、按月份,算一下平均入住率和平均房价。这个动作看着简单,但我敢说至少一半的小酒店老板从来没认真做过。你连自己哪天生意好、哪天卖得贵都不知道,谈什么动态调整呢。把这张表贴在办公室墙上,每天都能看到。

第二,设置几个简单的价格规则。比如周末比工作日贵百分之二十,节假日提前三十天关闭低价房型,当天下午五点后自动放出特价房。这些规则不需要多高级的系统,很多普通的酒店管理软件都能设置。先把框架搭起来,让价格自己动起来。

第三,每周花二十分钟做一次竞对巡检。不用太频繁,就看看同商圈排名前五的酒店,他们当天和未来几天的价格是多少。记下来,跟你自己的价格做个对比。如果你连续一周都比别人低一大截,而且入住率还没别人高,那肯定是哪里出了问题,得赶紧查。

这三点做到位,你已经在正确的路上了。至于那些复杂的收益管理系统,等你房间数超过五十间,或者实在忙不过来了,再考虑也不迟。饭要一口一口吃,路要一步一步走。


说到底,酒店动态收益这事,考验的是你对市场的敏感度和对自己的了解程度。我到现在也不敢说自己做得有多好,上个月还因为一个展会的需求判断失误,眼睁睁看着别人高价满房,自己家空着十几间愣是没敢提价。但话说回来,这不就是做生意的乐趣所在嘛,永远有遗憾,永远有下一次调整的机会。你在这条路上踩过什么坑?欢迎跟我说说,让我也乐呵乐呵,顺便学两招。

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