EHL中国酒店展望：为何有人赚翻有人亏惨？
上个月一个在杭州做酒店投资的朋友半夜打来电话，声音里带着哭腔。他前年在西湖边盘下一栋老楼，改造成精品酒店，花了大几百万。结果2025年全年入住率不到四成，平均房价压到500块还留不住人。“我是不是该关门算了？”他说。我没直接回答，倒是想起自...
酒店信息
降价反致收入暴跌？酒店餐饮收入指数破局之道
我自己就干过一件特别蠢的事。前年接手一家四星级酒店的餐饮部，我上来就拍桌子说“把自助餐价格降到98，把客房送餐的菜单翻三倍”，然后等着数钱。结果三个月后，收入不但没涨，连老客户都跑了一半。我当时傻眼了，气得我当晚没睡好。后来请教了一个做收益...
手动同步OTA真这么蠢？AI如何改变酒店分销
说实话，去年我干过一件蠢事，现在想起来脸都发烫。当时帮一个朋友的精品酒店管分销，一共也就40来间房，我却硬生生用Excel手动同步OTA渠道。结果某个周五晚上，携程、美团、飞猪同时进来订单，我那张破表格根本没来得及更新，直接超卖了6间房。前...
酒店人还在手动调价？AI平台让收益提升34%
上个月一个做民宿的朋友半夜给我发语音，声音都快哭了。他说自己守着12间房，每天凌晨两三点爬起来看隔壁几家定价，再把自家价格手动改一遍。旺季还好，淡季越调越乱，上周连着三天满房却没赚钱。“你说我到底哪里做错了？”我听完说实话，自己也干过一模一...
酒店收益管理真相：别再盲目调价，正确定价策略如何让收益翻倍？
上个月一个做民宿的朋友半夜给我发语音，声音都快哭了。他说自己手上一间靠近地铁站的小店，一共就12间房，连续两周入住率不到四成。为了抢单，他把价格从198一路降到98，结果更惨——低价吸引来的人挑剔得要命，一间房住完给了个差评，说床单有点潮。...
酒店餐饮收入指数到底骗了多少人？别再被误导了
我自己就干过一件特别蠢的事。去年年底，我哥们儿承包了一家四星级酒店的宴会厅，拉着我合伙搞跨年自助餐。他说“酒店餐饮收入指数”这几个月一直在涨，按这个趋势，随便搞搞就能回本。我当时脑子一热，投了3800块——不多，但对我这种扣扣搜搜的人也算笔...
酒店总比别人贵？多渠道比价省出一晚钱
我自己就干过一件特别蠢的事。上个月去杭州出差，习惯性打开某程，看到一家连锁酒店大床房标价489，顺手就订了。办入住时跟前台小哥闲聊，我说你们家最近涨价挺猛啊。他瞥了一眼我的订单，小声说：您这价格……其实我们官网同房型今天只要389，而且含早...
酒店预订别只看一个平台！多渠道比价避坑指南
我自己就干过一件特别蠢的事。去年五一前，我提前两周在某程上订了三亚一家网红酒店，付款成功，确认短信都收到了。结果到了前台，人家说没我订单。我当时傻眼了，翻出手机给客服打电话，折腾了两个多小时，最后发现是平台那边跟酒店系统没对接上，房早卖光了...
酒店用AI分销到底该怎么做？
你有没有发现一个怪事：酒店越拼命拓渠道，利润反而越薄。明明携程、飞猪、美团、抖音、小红书全上齐了，房态管理软件也买了好几个，月底一算账，佣金付出去七八万，人累得半死，净利率还不如隔壁那个只挂三个平台的老王。我一开始也不信，直到自己真金白银砸...
酒店多渠道预订反而更贵？揭秘省钱真相
上个月一个做酒店运营的朋友半夜给我发语音，说他快被客人骂哭了。一个客人通过某平台订了周末的房，到店发现前台价便宜80块，气得给了个一星差评，还附上截图。朋友跟我倒苦水：“我也没法解释啊，平台自己搞的促销，我们酒店根本控制不了。”挂了语音我想...
酒店REVPAR涨了利润为何反而少？拆解数据真相
你有没有发现，酒店行业里有个怪现象：大家天天念叨REVPAR，可真到了月度分析会上，一堆数据摆出来，没人敢拍板。销售部说“我们入住率涨了5个点”，收益经理说“平均房价也提了8块钱”，你看一眼REVPAR，哎，确实涨了。但月底算利润，怎么反而...
被OTA平台规则压垮？这3个月踩坑后我竟发现了...
你有没有发现，做酒店的人越老实、越勤快，反而越容易被OTA平台的规则拿捏？我见过太多同行，每天早上睁眼第一件事就是手动调价，盯着竞对酒店改来改去，忙到半夜，月底一算账，佣金交了不少，利润没剩多少。我自己也干过这种蠢事，而且一干就是大半年。
酒店分销踩坑经历：AI如何逆袭止损？
我自己就干过一件特别蠢的事。去年旺季，我把自家精品酒店的房量一股脑全挂上OTA，想着曝光越大订单越多。结果连续三周，每天眼睁睁看着系统里蹦出来的都是低价渠道的零散预订，官网和直客一单没有，而且那些客人来了又开始挑房间位置、要延迟退房，前台气...
酒店OTA杀熟真相：为何老用户反而更贵？
我自己就干过一件特别蠢的事。去年国庆前想带家人去成都玩，在某个黄色图标的大平台上刷酒店。刷到一个评价不错的民宿，标价680一晚，我犹豫了两个小时，最后下单时变成了780。我当时以为只是周末调价，咬咬牙付了。到了酒店跟前台大姐闲聊，随口问了一...
县域酒店布局为何频频失败？揭秘投资陷阱与本地化运营关键
前几天一个做连锁酒店的朋友老张半夜给我发语音，语气听起来像是喝了点酒。他说自己去年在苏北两个县城砸了将近800万，搞了个中档酒店，到现在入住率还没过50%。我当时其实有点懵，因为那会儿他拍着胸脯跟我说“县城消费升级，现在进去就是捡钱”。我问...